Тип: универсальный; Материал лезвия: сталь; Материал рукоятки: пластик; Твердость: 61 HRC; Можно мыть в посудомоечной машине: нет; Дополнительная информация: лезвие изготовлено из сверхтвердой стали VG-10 с обкладками из 67 слоев дамасской стали; рукоять изготовлена из черно-коричневой пакки; Общая длина ножа: 19.9 см; Длина лезвия: 8.9 см;